為了進一步提高食品安全管理水平，保障工作人員飲食安全，從源頭消除安全隱患。2020年8月31日上午，東灣鄉(xiāng)人民政府相關(guān)部門聯(lián)合市場監(jiān)督管理局東灣分局組織開展了食品安全專項檢查。

對東灣鄉(xiāng)域內(nèi)部分項目單位，包括東灣高速收費站、重慶交通建設(shè)（集團）有限公司（京雄高速項目部）等，進行全覆蓋、全方位的食品安全檢查，并且將需要整改的問題反饋給有關(guān)單位，確保限期整改到位，為工作人員的食品安全護航。

本次檢查重點對幾個單位食堂的食品經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證等證件是否齊全、廚房整體環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)、食堂是否履行食品留樣制度、食品原材料來源情況是否明晰、餐飲設(shè)備設(shè)施是否符合規(guī)范、食品安全相關(guān)管理制度是否健全、是否存在較大食品安全隱患等情況進行檢查。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食堂經(jīng)營許可證照不全、衛(wèi)生環(huán)境不達標(biāo)、食品原材料來源渠道復(fù)雜、儲物間雜物亂放衛(wèi)生情況難以保證等情況，要求有關(guān)單位要加強食品安全各項要求。