固安縣各飯店堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，大力開展“光盤行動(dòng)”，推行綠色餐飲服務(wù)，最大限度減少“舌尖上的浪費(fèi)”，讓“文明餐桌”理念深入人心。

近日，記者在通久飯莊看到，墻壁上、餐桌上到處是提倡節(jié)約食物、踐行“光盤行動(dòng)”的宣傳語。餐廳服務(wù)員及時(shí)提醒客人根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)菜、適度消費(fèi)、避免浪費(fèi)。

為了倡導(dǎo)文明消費(fèi)、節(jié)約用餐理念，通久飯莊科學(xué)合理設(shè)計(jì)菜單，菜單上標(biāo)明分量及適合用餐人數(shù)，推出小份菜，拒絕超量點(diǎn)菜，并主動(dòng)提供打包服務(wù)。

顧客楊雪蓮說：“通久飯莊倡導(dǎo)節(jié)約的方法還是不錯(cuò)的，咱倆個(gè)人用餐就可以點(diǎn)小份菜，避免了浪費(fèi)，還是不錯(cuò)的。”

通久飯莊經(jīng)理杜為征說：“在我縣餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的倡導(dǎo)下，我店實(shí)施厲行節(jié)約，避免餐飲浪費(fèi)，特做出以下幾點(diǎn)措施。首先在客人醒目位置擺放粘貼光盤行動(dòng)、厲行節(jié)約標(biāo)示牌，在客人點(diǎn)餐過程中提示適合的點(diǎn)菜數(shù)量，避免浪費(fèi)。我店還特意為人少的用餐顧客提供小份菜，在客人用完餐后，服務(wù)人員為客人提供打包服，也很好的起到了避免浪費(fèi)的現(xiàn)象。我店還倡導(dǎo)廣大顧客文明用餐，在公共場(chǎng)合貼實(shí)禁止吸煙標(biāo)識(shí)牌，客人用餐餐桌擺放公勺公筷，為文明用餐，貢獻(xiàn)自己的一份力量。”

品味軒飯店亦是如此，飯店內(nèi)顯眼的位置張貼著文明就餐宣傳畫、“節(jié)約用餐，請(qǐng)勿浪費(fèi)”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語，這些提示語時(shí)刻提醒著顧客要節(jié)儉用餐，為整個(gè)餐廳營造了良好的用餐氛圍。

顧客王雪峰說：“品味軒的菜品挺好，味道也挺好，服務(wù)員的態(tài)度也挺好，勸告我們不要浪費(fèi)，吃完以后也可以打包。”

品味軒負(fù)責(zé)人肖練練說：“勤儉節(jié)約從我做起，光盤行動(dòng)勢(shì)在必行，在客人進(jìn)店就餐過程當(dāng)中，服務(wù)員會(huì)提醒客人根據(jù)人數(shù)就餐，勤點(diǎn)，少點(diǎn)，夠吃就行。

隨著“光盤行動(dòng)”的廣泛宣傳，人們?cè)诓妥郎现饾u有了“倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的文明理念。“光盤”不僅是一句口號(hào)，更是一種生活態(tài)度。 ”

來源：固安融媒